馒头是谁发明的？ 馒头，一种经常大家日常比较能够接受的食物，特别对于北方的人来说。那么，这么普通而又很适用的食物是谁发明的？ 相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去讨伐他。泸水一带人烟极少，瘴气...
馒头是谁发明的
馒头是诸葛亮发现的。相传三国时期，诸葛亮凯旅回朝，途中必需经由泸水。戎行车马预备渡江时，忽然暴风高文，雄师没法渡江。雄师若要渡江，必需用49颗蛮军的人头祭江，方可海不扬波。诸葛亮命厨子以米面为皮，内包羊肉，捏塑出49颗人头。然后，陈列喷鼻案，洒酒祭江。从此在官方既有了“馒头”一说。
馒头是中国人日常主食之一。馒头味道可口紧软，养分雄厚，是餐桌上必不成少的主食之一。口胃差别，作法各别，由此成长出了林林总总的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽不异。
有尝试证实，每1千克干酵母所含的卵白质，相配于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的卵白质含量。是以，馒头、面包中所含的养分成份比大饼、面条要横跨3～4倍，卵白质增长近2倍。
馒头是面粉经发酵制成，更收留易消化吸收，含有多种养分物资，赞助人体进步免疫力。中国人吃馒头的汗青，至少可追溯到战国时期。萧子显在《齐书》中有言，朝廷划定太庙祭奠时用“面起饼”，即“进酵面中，令松松然也”，“面起饼”可视为中国最早的馒头。
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