三原炸蛋饼的做法
1材料鸡蛋酸萝卜酸木瓜酸黄瓜酸姜酸荞头米醋白糖番茄酱盐水淀粉水生抽2鸡蛋入锅，一个个煎到边缘金黄，蛋白部分脆脆焦焦的3五柳菜炒匀五柳菜里的汁液也要留着4米醋；炸蛋的做法1首先鸡蛋打入铁勺中，不是碗中，等下直接放到油里炸便行，还能好好地掌握蛋的动态2锅里烧油，用来炸得多一些的油，差不500g，当烧到四成热，即160度的时候，鸡蛋连勺一起放进油锅里进行油炸3；炸蛋不同地区做法不同，用的香料也有所不同，就说一下东北地区的用的香料有八角，花椒，香叶，桂皮，草寇，豆蔻，丁香，草果，茴香，也有用白芷，山*奈*****的 做法先用香料卤制，然后去皮炸制金黄起锅装盘味道醇厚鲜香；油 适量 糖 适量 面粉 适量 芝麻 适量 步骤 1鸡蛋打成蛋液 2加入适量面粉，搅拌均匀 3锅中加入一点油，倒入蛋液，摊成饼 4饼切成块 5锅中加大量油，炸成鼓鼓的蛋块 6锅中一点油，倒入糖粉 7炒成黄色 8；炸蛋做法一，材料 鹌鹑蛋12颗，盐1大匙，酱油1大匙，砂糖1大匙 做法 1取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净取另一盆注满冷水备用2取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水盐，以大火煮沸后，转小火煮5分钟，捞起。
具体步骤如下1打入鸡蛋在盘子里，切记盘子一定要抹干水分，否则蛋下油锅时会引起油飞起来2炒锅烧热后加入花生油或其他植物油，继续加热至油烧开，倒入鸡蛋，说是炸蛋，其实就是要油多火旺，如果是在餐厅吃的话；做法 将面粉跟盐放今盆中冲入滚水搅拌后，再倒入冷水搅拌至没有粉末即可，不要搓揉，拿起来抹上沙拉油，盖上保鲜膜或是盖子，醒1小时切成四个剂子，滚圆较好擀开，抺上沙拉油以免黏桌子桌上抺少许的沙拉油，放上剂；鸡蛋是我们餐桌上经常见到的菜肴，煎蛋蒸水蛋蛋花汤西红柿炒蛋等都是一些简单的做法下面我来介绍一道外脆里嫩，色泽鲜艳，酸甜可口的广东名菜五柳炸蛋的做法下面就和大家分享五柳炸蛋的做法，方法简单，味道美味。
油炸鸡蛋做法 1准备三个鸡蛋2 均匀的打散，越细腻越好3 锅里放油，我放的少省油省事4 准备细网筛子，漏丝用的5 油热以后，把蛋液倒在筛网上，转动筛网，按圈转哦6 翻个，待两面颜色金黄用筷子夹出来放；1鸡蛋中加入盐黄酒味精，打匀2锅中加油烧至4成热油多些，手握细眼筛子对准油锅，四面均匀的淋入打匀的蛋液，使之逐渐淋入油中受热成丝并浮起时，用筷把它翻过来，略松一下捞出，放在小箩中尽量压干油；材料 猪肉末500克，鸡蛋6只煮好的，蛋液少许用一只鸡蛋打散制成蛋液，面包糠12杯，美奶滋沙拉酱适量，做法 1将猪肉碎和调味料混合搅拌至有粘性桌面铺一层保鲜膜，将蛋放在肉末上用保鲜膜包起来 2将煮；C鸡蛋4颗 沙拉油适量 制作方法发面面团炸*弹*****葱油饼 1先将清水加酵母粉静置10分钟待酵母溶化，加入面粉中用手揉至光滑，盖上保鲜膜发酵至2倍大 发酵完成后，加入沙拉油1又12大匙反复揉至油被吸到面粉内2。
炸蛋的做法如下食材鸡蛋油适量盐如干1首先准备好鸡蛋油盐等材料2打碎鸡蛋并放入碗中，撒上盐，搅拌均匀3把油放入烧热的锅中4等油温上来后放入搅拌均匀的鸡蛋液5翻炒，至鸡蛋液呈金；五柳炸蛋 材料鸡蛋 酸萝卜酸木瓜酸黄瓜酸姜酸荞头米醋白糖番茄酱盐水淀粉水生抽做法1鸡蛋入锅，一个个煎到边缘金黄，蛋白部分脆脆焦焦的2五柳菜炒匀五柳菜里的汁液也要留着。
主料 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 糖 适量 面粉 适量 芝麻 适量 步骤 1鸡蛋打成蛋液 2加入适量面粉，搅拌均匀 3锅中加入一点油，倒入蛋液，摊成饼 4饼切成块 5锅中加大量油，炸成鼓鼓的蛋块 6锅中一点油。
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