藤县和平粉葛的做法
做法粉葛去皮切块，凉粉草浸泡洗干净，猪踭整块洗净备用所有材料一起下瓦煲，加入清水2500毫升约10碗水量，大火滚沸，改文火，煲约2小时，下盐便可猪踭粉葛捞起，淋入酱油与热花生油，亦可做一道佐餐菜肴 用量4~5人量 2。
材料鲮鱼1条粉葛500克红萝卜1根赤小豆50克姜2片蜜枣2粒做法1粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块2鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡3油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅4炖锅中。
做法将粉葛冼净去皮，应注意将葛的头部，即青绿部位去掉一些，因为其头部受太阳光直照部位，故呈青绿色，其纤维多些，将去皮后的葛打开切片切块切粒切丝等随君所欲为之，但下刀应长横刀切之，以切断其纤维为好。
做法1粉葛切成滚刀块蜜枣去核，陈皮泡软赤豆扁豆用清水浸泡一夜瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水2烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用3瓦煲注入适量清水，放入陈皮蜜枣。
做法步骤 1准好材料猪骨斩块2用清水浸泡赤小豆浸泡时间为1个小时，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发3将猪骨洗净飞水放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，然后将猪骨捞出来冲洗干净4粉葛洗干净。
步骤 1粉葛去皮洗净，切块2猪骨洗净斩块，放入沸水中烫过，捞起沥干水待用3将猪骨与粉葛姜片陈皮一齐放入瓦煲内，注入适量清水以大火煮沸，改小火煲2 小时，加少许盐调味即可粉葛属于凉性的食材，有很高。
做法步骤1 粉葛洗净去皮放锅里煮半个小时，捞出切块2 腩肉洗净飞水切块3 配料准备好4 腩肉放锅里慢火煎出油5 煎得差不多捞起肉，留油继续下一步6 放入敲碎的冰糖煮融7 冰糖融后放入八角。
标签： 藤县和平粉葛的做法
