大蒜牛蛙的做法
牛蛙肉 黄瓜，蒜头，辣椒，香菜，豆瓣酱 做法1牛蛙去皮，内脏，切成小块这些最好找卖家否则很恐怖2将所有配料切好备用，弄好3锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入4捞出牛蛙，再加入油，炒；家常蒜香牛蛙的做法步骤 1 牛蛙去掉头爪洗净后扒皮剁成大块，我只取了大腿的肉2 锅里烧油，把蛙肉放里面炸一下，我的油放的不多，因为怕浪费 3 炸很短的时间就可以，太长蛙肉就不嫩了 4 大蒜放入油锅。
1水煮牛蛙 用料牛蛙350g生菜150g大葱10克大蒜白皮10克姜5克辣椒红尖干5克料酒15克盐4克酱油15克鸡精2克做法先将牛蛙洗剥赶紧，剁好 牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟 把牛蛙；1牛蛙杀好切块洗净，一定要把血洗干净，否则会有腥味2起锅，加热放油略多一点，煸炒一下姜蒜和小干辣椒3放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒一个饭碗的量，闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内4加。
大蒜牛蛙的做法大全
1、适量 蒜叶 适量 腊肉 适量 步骤 1三只牛蛙，去皮，洗净血水 9两一只的2配菜备好，有腊肉，红椒，青蒜叶，花椒3牛蛙改小块，牛蛙皮烫一遍开水，洗去白膜后改小块4锅烧热，将腊肉煎炒出油5腊肉出。
2、蒜蓉牛蛙的做法步骤 1 食材牛蛙已洗净蒜已捣碎姜片2 将已洗净的牛蛙剁开3 放入盘中4 随后，搁入姜片，加1勺盐5 调味抓匀，腌制20分钟6 接着，倒掉牛蛙腌制出来的水，加适量的料酒7 加。
3、1食材牛蛙2只红泡椒6个野山椒泡椒6个芹菜100克红辣椒2个姜1块 2郫县豆瓣酱10克胡椒粉适量白砂糖适量陈醋适量大蒜子4粒小葱4根鸡粉适量青蒜1根3准备好牛蛙两只，清理干净市场去。
4、下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助红烧牛蛙大蒜切末，葱切葱花，生姜切丝，小红辣椒切段，青椒切片，牛蛙处理好后剁成大小适中的牛蛙块，然后将牛蛙块放入碗中，放上葱花和生姜丝，倒上料酒，放上一些食盐。
5、1牛蛙去爪子后切大块，放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟，目的是去腥2莴笋切块，生姜大蒜泡椒小米椒切段3腌制过的牛蛙冲洗干净，热锅冷油放入调料炒香4炒香后放入牛蛙翻炒入味5放入料酒和生抽。
6、05小匙蒜香牛蛙的家常做法1将牛蛙宰杀洗净，每只切成8块，放入碗中，加入糖橄榄油酱油盐料酒拌匀并腌30分钟备用2大蒜去皮，放入热油中炸至淡黄色，盛出姜洗净，切片葱洗净切段3往锅内倒油。
7、四川泡椒牛蛙做法 牛蛙切成块，然后加入白酒清洗，反复23次，每次3分钟左右，注要用力揉搓然后备用这样是为了去除牛蛙的腥气和土气味配料 油盐味精花椒泡椒胡椒姜蒜料酒 油烧至6成热放入牛蛙炸4。
8、一般在家中，都有什么好的做法来做牛蛙泡椒牛蛙的做法使用的原料是酸腌辣椒野山椒大蒜籽牛蛙，牛蛙必须去掉皮，把肉切成块，把血水清洗干净，然后加入蚝油淡酱油，腌制五分钟，这一步的目的是让牛蛙可以变色，可以。
9、爆炒牛蛙 用料 牛蛙4只小米椒6个大蒜6瓣姜4片葱3根泡椒6个盐适量酱油适量料酒适量醋适量鸡精适量白糖一点郫县豆瓣1小勺青椒1个香菜2根 做法 主角牛蛙，这是四只，在菜场让老板给去皮去。
蒜蓉牛蛙怎么做好吃
1、操作将牛蛙仔去爪，冬笋片飞水炒锅上火，放适量底油，烧热后放泡辣椒段煸炒，放葱花大蒜姜片一同煸炒炒香后烹料酒，下牛蛙仔和冬笋片迅速翻炒，放少许酱油，加盐胡椒粉少许白糖，加适量的水，烧开后大火将。
2、1牛蛙改刀，加入盐味精东古酱油料酒抓匀，拍粉待用2将斩好的牛蛙滑油备用3锅内放红油，依次将姜粒大蒜子豆瓣酱辣妹子放入锅内煸香，再倒入滑好的牛蛙翻炒，加入高汤适量胡椒粉调味，开锅后转。
3、2水煮牛蛙的做法 做法把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出继续放油，然后放葱蒜头尖红辣椒香辣粉炒出香味加一大碗水，再放入煸好的牛蛙，依次放料酒盐酱油白糖，等快好的时候放入生菜叶加点鸡精即可出锅。
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