食品生物技术专业属于什么大类
食品生物技术属于生物技术类专业，属于生物与化工大类，专业代码为470101，层次为专科。另外生物技术类下还有药品生物技术、农业生物技术、化工生物技术、生物产品检验检疫、绿色生物制造技术、生物信息技术等专业可供大家选择，以下附上了生物技术类专业名单及专业代码一览表，供大家参考。
| 序号 | 大类 | 专业类 | 专业代码 | 专业名称 |
| 1 | 生物与化工 | 生物技术类 | 470101 | 食品生物技术 |
| 2 | 生物与化工 | 生物技术类 | 470102 | 药品生物技术 |
| 3 | 生物与化工 | 生物技术类 | 470103 | 农业生物技术 |
| 4 | 生物与化工 | 生物技术类 | 470104 | 化工生物技术 |
| 5 | 生物与化工 | 生物技术类 | 470105 | 生物产品检验检疫 |
| 6 | 生物与化工 | 生物技术类 | 470106 | 绿色生物制造技术 |
| 7 | 生物与化工 | 生物技术类 | 470107 | 生物信息技术 |
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食品生产智能控制、微生物应用、发酵食品生产及相关法律法规等知识，具备生物发酵、发酵食品生产管理、食品质量控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事发酵食品微生物培养、发酵食品智能设备应用、功能性食品新产品开发等工作的高素质技术技能人才。
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